酒吧、清吧、火锅店如何吸引顾客入店?试试这些互动游戏
餐饮行业最火的三巨头酒吧、清吧、火锅店,火就火在能吃能玩,直接击中年轻群体和上班族的喜好。可以说是遍布在大街小巷,随处可见,可见竞争多激烈。海底捞能火是因为用顾客就是上帝的服务理念做出了品牌特色,无法形成特色,不会造势的商家终会被淘汰掉。其实大部分的口味并无太大差别,店铺样式和活动也很容易审美疲劳,唯一可以永久吸睛的就是氛围,好的消费氛围能形成特色印象,这就是为什么门店会请“演员”,酒吧需要营销一样。如何营造氛围就要紧跟时代潮流,探索顾客喜好,用科技打败俗套。